𝗥𝗮̆̀𝗺 𝘁𝗵𝗮́𝗻𝗴 𝟳- 𝘁𝗮̣𝗶 𝘀𝗮𝗼 𝗹𝗮̣𝗶 𝗹𝗮̀ 𝘁𝗲̂́𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻 𝘁𝗿𝗼̣𝗻𝗴 𝗰𝘂̉𝗮 𝗻𝗴𝘂̛𝗼̛̀𝗶 𝗧𝗮̀𝘆- 𝗡𝘂̀𝗻𝗴?

 Nếu người Kinh coi tết nguyên là ngày lễ quan trọng nhất trong năm để tổng hợp, cuộc gặp gỡ của gia đình sau một năm vật -vả, thì người Tày- Nùng ngoài tết nguyên là ngày lễ rất quan trọng không kém, thậm chí là quan trọng quan trọng cả tết nguyên là tháng 7.
Gọi là lễ tết vì ngay từ ngày 10 âm lịch, nhiều gia đình tổ chức ăn uống linh đình đến hết ngày 15/7 âm lịch.

This all the people of the public statement or life life at the event from the far will come back about Quê hương để ăn lễ.

 

Để tìm hiểu rõ hơn vì sao “Rằm tháng 7” là lễ tết rất quan trọng với người Tày – Nùng, phóng viên đến Nhà nghiên cứu văn hóa Văn Lợi – Có nhiều người nghiên cứu về phong tục, khu vực cao tập , theo quan điểm của dân tộc Tày – Nùng. Ông cho biết lễ vu lan là một lễ truyền thống lâu đời của người Việt nói chung. But with private people Tày – Nùng, nó đặc biệt quan trọng bởi theo quan niệm của họ, đây là cơ hội để con hiếu với bố mẹ, với tổ tiên, với những người đã mất. Nhất là tục lệ “Tái sinh” là không thể thiếu, để con có thể tôn kính, biết ơn công sức sinh thành, nuôi dạy con của bố mẹ giờ là vợ của mình. Lễ cũng là dịp, là cơ hội để thắt chặt tình cảm giữa những người trong gia đình, trong dòng tộc, họ hàng và tình đoàn kết giữa mọi người với nhau.

 


Trong quà tặng mẹ vợ sẽ không thể thiếu 1 con vịt và vài thếp bánh gai (Pẻng t ải). Theo quan niệm, bánh được xâu thành từng cặp để đeo cho người dùng tiện cho nên người Tày, Nùng gọi là Pẻng tải (bánh đeo).

 

Để làm loại bánh này phải là loại ngon, không có nếp, có bánh mới mềm và dai, ăn không cứng. Nếp ngâm một buổi cho không nước, xay trong đá hoặc bằng máy thành một thứ đặc biệt, đựng trong túi vải, treo lên cho róc nước. Lá gai đã được hái về trước, bỏ gân lá, phơi khô. Lá khô ninh, khi bỏ thêm chút vôi tôi cho màu. Xong, rửa sạch, vắt khô, thái nhỏ. Đường phên – loại đường làm thủ công từ cây được thu nhỏ. Người ta nên tạo đường, lá gai bằng bột và nung trong đá thật.
   Còn lại tại sao lễ này người Tày – Không thể thiếu món ăn từ thịt vịt, rồi lễ là một đôi vịt được Nhà nghiên cứu Văn lợi giải thích rất chi tiết. Từ ngàn xưa văn hóa người Việt là văn hóa lúa nước, tháng 7 âm chính là thời gian người dân thu hoạch hoàn thành mùa vụ như: lúa, ngô, đậu tương và nhiều loại lương thực hoa quả khác. Con vịt cũng vậy, từ cuối tháng 3, đầu tháng 4 âm thanh khi nóng lên, người bắt đầu nuôi gà, vịt và các loại gia cầm khác. Đến tháng 7 âm lịch, chỉ có vịt mới trưởng thành, tức là cánh là thời điểm thịt vịt ăn ngon nhất. Vì vậy, từ ngàn xưa trở thành món ăn truyền thống, thành con vật làm lễ của người dân. Trong đó người Tày – Nùng vẫn luôn duy trì đến ngày hôm nay.

Hay hơn nữa, văn hóa người Việt từ xưa đến nay là văn hóa lúa nước, tháng 7 âm chính là thời gian người dân thu hoạch hoàn thành. Với việc nuôi dưỡng cũng vậy, từ cuối tháng 3 âm lịch khi có thời tiết nóng lên thì người dân bắt đầu nuôi gà vịt. Đến tháng 7 âm lịch, vịt mới trưởng thành là thời điểm thịt vịt ăn ngon nhất. Vì vậy, từ xưa, vịt trở thành món ăn truyền thống, thành con vật làm lễ của người dân.
Từ bao đời nay, người Tày, Nùng vẫn giữ nguyên tết “Pây tai” cả tháng 7 với những giá trị nhân văn, giáo dục sâu sắc. Đây cũng là dịp để các gia đình đoàn viên, sum họp. Cùng với lễ Vu Lan trong Phật giáo, tết ​​“Pây tai” chính là phong tục mang đậm tín ngưỡng cha mẹ của người Tày, Nùng trong tháng Bảy, góp phần tô điểm thêm phong phú không gian văn hóa chung của đồng bào dân tộc, là những nét đẹp văn hóa cần tiếp tục được quản lý và phát huy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *